金视网

如何自己炸薯条 薯条怎样炸才不软

日期:2019-11-08 来源:如何自己炸薯条 评论:

[摘要]为什么他们炸的薯条那么好吃呢?原来是有窍门的,其实掌握好几个步骤,完全可以在家做出美味好吃的炸薯条。下面就教大家自己动手炸出美味好吃的薯条,方法非常简单,做出来的效果超级棒,和店里卖的基本无差别,我每次做孩子都说好吃,喜欢的小伙伴学起来哦!...……

为什么他们炸的薯条那么好吃呢?原来是有窍门的,其实掌握好几个步骤,完全可以在家做出

美味好吃的炸薯条。

下面就教大家自己动手炸出美味好吃的薯条,方法非常简单,做出来的效果超级棒,和店里卖

的基本无差别,我每次做孩子都说好吃,喜欢的小伙伴学起来哦!

制作食材:

土豆

食用油

制作步骤:

1、选大土豆长圆的那种,去皮,切成长长的细条,注意厚度不要超过一厘米,注意切的要粗细

一致,这样再炸的时候能受热均匀,保证每一根薯条都酥脆好吃。

如何自己炸薯条 薯条怎样炸才不软

炸薯条是土豆的众多做法中,最为深受小朋友喜欢的一种,将土豆切成条,下油锅简单的一炸,便能做出色泽金黄口感香酥的美食小吃,不过炸薯条虽然很简单,但制作也很有技巧,否则薯条便会回软,首先炸薯条最忌的就是直接将切好的土豆条下锅炸,这样做当然不会香酥了,而有的人则会选择焯水,有的人会选择冷藏,究竟哪种方法是正确的呢?下面我便会将炸薯条的正确做法详细分享给大家,学会后孩子想吃的时候再也不用出去买,亲手做干净卫生还健康。

10、由于已经煮过,薯条只用炸2分钟左右就可以了。

2、切好的薯条放在盐水里泡个十几分钟

3、把泡了盐水的土豆放到开水锅里煮一下,煮个三两分钟就可以,不要煮的太熟,不然在炸的时

候容易碎,就不成型了

4、煮好的薯条控干水分,晾凉,直接放到冰箱速冻,冻个三四个小时

5、锅烧热油,放入冻好的薯条,油温不要太高,以免炸焦,开小火炸,表面发脆时捞出,待油温

再次升高,放入薯条复炸一次,以保证薯条口感酥脆

6、炸好后趁热撒入椒盐,还可以配上番茄酱一起食用

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

如何自己炸薯条 教你在家做好吃酥脆的炸薯条

薯条是一种常见的快销食品,也是深受我们现代人的喜爱。由于现在食品安全问题很严重,所以很多朋友也不敢给孩子吃人多,担心外面的薯条有添加剂,油的质量也不好。还有的人呢,自己就在家里尝试自己炸薯条,但是往往自己炸的薯条都不脆,今天就给朋友们说说我们在日常的生活中为什么炸的不脆呢?接下来就给大家分享怎么才能炸到又脆又好吃的薯条!

您至少需要输入5个字

相关内容

编辑精选

copyright © 2017 https://www.cctv81.com 金视网 版权所有