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自己在家也能做牛肉咖喱饭, 不比外面吃的味道差

日期:2019-11-05 来源: 评论:

[摘要]牛肉咖喱饭的做法牛肉块取出解冻。各式配料。洋葱去皮切碎末。土豆,红萝卜去皮,切滚刀块。炖锅中倒入适量油,入洋葱末翻炒。炒到洋葱变透明时,下牛肉块翻炒。炒至牛肉块变色,缩小。倒入适量白开水。水沸后入土豆,红萝卜,小火慢炖2小时。关火,倒入咖喱...……

牛肉咖喱饭的做法

牛肉块取出解冻。

各式配料。

洋葱去皮切碎末。

土豆,红萝卜去皮,切滚刀块。

炖锅中倒入适量油,入洋葱末翻炒。

炒到洋葱变透明时,下牛肉块翻炒。

炒至牛肉块变色,缩小。

倒入适量白开水。

水沸后入土豆,红萝卜,小火慢炖2小时。

关火,倒入咖喱块,慢慢搅拌到全部溶化。

开炉灶的最小火,边熬煮边搅拌。

煮至洋葱全部溶化,汤汁浓稠时关火。装盘即可开吃了。

1:洋葱可放冰箱冷藏1小时,切时不炝眼流泪。

2:加入咖喱块后,一定要锅不离人,时时搅拌,以防糊底。

3:牛肉也可换成猪肉,鸡肉。但咖喱标配的老三样,洋葱,土豆,红萝卜就不要换啦。

4:咖喱块里面已经有很多调味品了,无须额外添加,以防过咸。

5:这个牌子的咖喱块,我用了多年了,好吃又不贵,味道也挺正的。这只是我个人的意见哈,仅供参考。

6:幸苦熬煮一回,可以多做一点,吃不完的分装食盒内,入冷冻室,想吃时解决加热即可。

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